El Local

García Castro es un lugar con espíritu emprendedor que está situado en un lugar estratégico de este nuevo polo gastronómico.

A la calle con un concepto de cocina urbana para hacer vereda ofreciendo, platos, sándwichs, salads, coffee & pastry, donde todo lo hacemos bajo nuestra mirada culinaria. Buscamos cocinar alimentos saludables y equilibrados, inocuos y con el mejor servicio y tiempo de despacho.

Se destacan el pastrami, el roast beef, los kebabs, las meat balls, los pescados que varian según la oferta del mercado, anchoas de banco, pejerrey, lisa,caballa fresca, truchon,curado entre otros,el Fallafel es otro clasico.

Hacemos comida estacional  como currys, guisados, pastas caseras, ceviches,gazpachos, en fechas patrias el LOCRO PATRIO Y LAS EMPANADAS DE ROAST BEEF son super recomendadas.

García Castro no es más ni menos que la fusión de fuerzas y voluntad de dos emprendedores que quieren hacer las cosas a su manera, dejando su impronta en lo que hacen.

Se sitúa en Av. Dorrego 1311, en el límite entre Chacarita y Palermo, en un nuevo polo que está en auge, donde son vecinos de Apu Nena (Sunae), Santi Chesse Market, Vermú la fuerza,Nanum,Naranjo, entre otros. Su carta se consolida en ofertas para los mediodías de confort food. De lunes a sabados es su movimiento, ya que sus principales clientes son las productoras de tv y publicidad que se encuentran en la zona como Landia, Salem Viale, Sissochouela, Unlock, Usina Co-work, La Flia entre otros. Sus comensales rondan entre los 20 y 40 años aproximadamente y son jóvenes profesionales que se interesan por la alimentación y quieren comer bien: publicistas, músicos, actores, periodistas, fotógrafos, etc.

Otro perfil es el de turistas que nos encuentran en los buscadores de la zona.